Panir – queso iraní con tomillo
Panir es un queso iraní aromatizado con tomillo. Tiene un sabor similar al queso mozzarella o feta. ¡Receta fácil de hacer en casa!
Fuente: Iran-Cuisine
Ingredientes
- Leche entera fresca: 2L
- Yogur entero: 250ml
- Jugo de 2 limones verdes
- Flor de sal: 1 cucharadita
- Tomillo: 2 cucharaditas