Panetone e Chocotone Caseiro Artesanal
Aprenda a fazer panetone e chocotone caseiro com massa de fermentação lenta, técnica de ponto de véu e segredos para ficar macio como o das melhores padarias.
- Tempo: 345 min
- Porções: 2
Fonte: receitaemdia.com
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Ingredientes
- de farinha de trigo
- de fermento biológico seco
- de água morna
- de farinha de trigo especial
- de açúcar refinado
- gemas de ovos
- de manteiga sem sal em ponto de pomada
- colher de sopa de essência de panetone ou raspas de cítricos
- pitada de sal
- de frutas cristalizadas e passas OU gotas de chocolate forneáveis