Parmesangratinert skrei med rosmarinbakt selleri og søtpotet
Ovnsbakt Skrei med en lettvint og overraskende smaksrik gratinering med parmesan, stekte rotgrønnsaker og en superrask råkostsalat.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- skreifilet, uten skinn og bein
- ts flaksalt
- eggeplomme
- ss fløte
- parmesan, revet
- fedd hvitløk
- ss rosmarin
- søtpoteter
- sellerirot
- ss olivenolje
- salt og pepper
- sitronsaft
- crispisalat
- råkost
- ss gressløk
- sitron