長芋のエビチリ

長芋のエビチリ

11月2日 楓蔦黄

出典: 無添加/自然食品のスーパーマキイ|福岡市

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材料

  • 長芋 200~300g
  • 有頭エビ 400g
  • トマト 2玉
  • 殻油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩・こしょう 一つまみ
  • 酒 大さじ2
  • 片栗 大さじ2
  • 卵白 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白葱 1/2本
  • ニンニク 大さじ1/2
  • 生姜 大さじ1 1/2
  • 塩 一つまみ
  • 豆板醤 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • 味醂 大さじ1
  • 中華スープ 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 白葱ミジン切り 1/2本

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