Guiso de pepino casero con sabor mediterráneo
¡Disfruta del frescor del pepino en este riquísimo guiso casero! Un plato de estilo mediterráneo que te encantará, listo en menos de una hora. ¡Ideal para compartir con amigos y familia!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de pepinos medianos cortados en rodajas gruesas
- de carne de ternera picada
- cebollas grandes picadas
- dientes de ajo picados
- zanahorias medianas cortadas en trozos pequeños
- patatas medianas peladas y cortadas en cubos
- lata de tomate triturado
- tazas de caldo de carne
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- hojas de laurel
- Perejil fresco picado para decorar