バーニャカウダ風 にんにくみそディップ
生野菜のディップにはもちろん、パスタやドレッシングなどのソースにもアレンジできます。
出典: marukome.co.jp
材料
- にんにく 3株
- 卵黄 1個
- アンチョビペースト 大さじ1
- スティック野菜 適量
- プラス糀 生塩糀 こしタイプ 大さじ3
- プラス糀 生みそ 糀美人 40〜45g
- 牛乳 200ml
- 追い水 100ml
- オリーブオイル 45ml
- グレープシードオイル 45ml
生野菜のディップにはもちろん、パスタやドレッシングなどのソースにもアレンジできます。
出典: marukome.co.jp