Spargel-Häppchen
Vegi Spargel-Häppchen - leichter geht’s nicht mehr für Linienbewusste
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grüne Mini-Spargeln , Spitzen schräg abgeschnitten, Rest schräg, in ca. 3mm dick
- Wasser , siedend
- kleine Knoblauchzehe , gepresst
- TL Oreganoblättchen , in feinen Streifen
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Rapsöl
- Meersalz , nach Bedarf
- schwarzer Pfeffer , nach Bedarf
- Ricotta
- Crackers