Boeuf Bourguignon
Kom lekker thuis voor een heerlijke pan vol Boeuf Bourguignon. Het recept voor een Franse stoofschotel van rundvlees, champignons en uitjes.
- Tijd: 180 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram runderstoofvlees, in blokjes
- gram gerookte spekblokjes
- uien, gesnipperd
- winterpeen, in blokjes
- teentjes knoflook, gehakt
- klein blikje tomatenpuree
- takjes verse tijm
- takjes rozemarijn
- laurierblaadjes
- rode wijn
- runderbouillonblokjes
- gram champignons, niet te dunne plakjes
- eetlepels zilveruitjes uit een potje
- eetlepels peterselie, gehakt
- olijfolie om in te bakken