モッツァレラスライスチーズdeエッグベネディクト
エッグベネディクトとは、マフィンにベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースをのせた、アメリカ発祥の料理です。
- 分量: 1
出典: 森永乳業ウェブサイト
材料
- クラフト モッツァレラスライス 4枚
- ベーコン（厚切りスライス） 2枚
- イングリッシュマフィン 1個
- ▼ポーチドエッグ
- ・卵 2個
- ・酢 大さじ1/2
- ・水 500ml
- ▼オランデーズソース
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・卵黄 1個分
- ・森永北海道バター 20g
- ・レモン汁 小さじ1
- ・塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- パセリのみじん切り 適量