もちもちおいしいべこ餅
べこ餅の作り方のご紹介です。北海道の郷土料理で、端午の節句によく食べることで知られています。もちもちとしたしっかりとした食感と、黒糖の甘味がとてもおいしいですよ。葉っぱの形が一般的なようですがアレンジしてみても楽しくお作りいただけますよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 10
出典: kurashiru.com
材料
- 上新粉 100g
- 砂糖 100g
- 水 100ml
- 上新粉 70g
- 黒砂糖 80g
- 水 70ml
べこ餅の作り方のご紹介です。北海道の郷土料理で、端午の節句によく食べることで知られています。もちもちとしたしっかりとした食感と、黒糖の甘味がとてもおいしいですよ。葉っぱの形が一般的なようですがアレンジしてみても楽しくお作りいただけますよ。
出典: kurashiru.com