Satay-vartaat ja purjosalaatti
Tässä ovat takuulla kesän herkullisimmat grillivartaat! Snellmanin ohuet kasslerpihvit saavat maustua täyteläisessä marinadissa ennen kuin ne sujautetaan tikkuun ja laitetaan grilliin. Seurakseen ne saavat rapsakan purjosalaatin sekä ihanan täyteläisen satay-kastikkeen, jossa maistuu maapähkinä, kookos ja paahdettu seesami. Upea makumatka Aasiaan!
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun ohut kasslerpihvi 500 g
- kpl tlk kookoskermaa
- rkl fariinisokeria
- rkl soijakastiketta
- rkl kalakastiketta
- rkl vihreää currytahnaa
- kpl tkl kookosmaitoa
- dl maapähkinöitä
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl paahdettua seesamiöljyä
- kpl limeä
- tl chilijauhetta
- tl suolaa
- purjosipulia
- rkl seesamiöljyä
- rkl seesaminsiemeniä
- rkl riisiviinietikkaa
- tl sokeria
- kpl varrastikkuja
- korianteria tai lehtipersiljaa koristeluun