Timballo di pasta e melanzane: una ricetta irresistibile
Il timballo di pasta e melanzane è un piatto nutriente e ricco di gusto. ContentsTimballo di pasta e melanzane: ingredienti e preparazioneIl procedimentoL’assemblaggio del timballo di pasta e melanzane Per realizzarlo dobbiamo ritagliarci un po’ di tempo da dedicare alla cucina, perché è una ricetta della tradizione e prevede una cottura lenta. Il sugo impiega […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di anelletti
- gr di mozzarella
- gr di prosciutto cotto
- gr di parmigiano grattugiato
- di besciamella
- gr di soffritto
- di carne macinata
- gr di passata di pomodoro
- d'acqua
- gr di pisellini
- di latte
- di burro
- di farina
- Prepariamo per prima cosa il sugo. Facciamo un generoso giro di olio evo in un c