Biscotti al caffè morbidi: profumati e irresistibili come in pasticceria
Biscotti al caffè morbidi: profumati e irresistibili come in pasticceria Ci sono dolci che preparo quando voglio andare sul sicuro, e questi biscotti al caffè sono tra i miei preferiti. Hanno quella crosticina zuccherata che si spacca in cottura e un interno morbido che resta umido per giorni. Il profumo è intenso ma equilibrato, e […]
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di farina 00
- di fecola di patate
- cucchiai di caffè solubile
- cucchiai di acqua calda
- di zucchero semolato
- di zucchero di canna fine
- di burro morbido
- di olio di semi di girasole
- cucchiaino raso di lievito per dolci
- cucchiai di zucchero semolato
- di zucchero a velo