Crepes veganas proteicas rellenas de champiñones, espinaca y feta
Aprende a preparar crepes veganas rellenas, una alternativa diferente para incorporar a tus platos favoritos. Esta receta es una real alternativa a los crepes tradicionales, ya que contienen proteínas que las versiones alternativas no consideran al dejar fuera los huevos en la preparación. Te enseño a prepararlos con este delicioso relleno y glaseado de vinagre balsámico que dejará a todos con la boca abierta.
- Tiempo: 37 min
- Raciones: 3
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- Leche de soya
- agua
- harina corriente
- proteína aislada de soya o arveja
- gluten de trigo
- cdta sal
- pizca goma xantana
- cdta aceite vegetal
- cdas espinaca en polvo
- cebolla
- espinaca
- champiñones
- queso feta vegetal
- cda aceite de oliva
- Vinagre balsámico o vino tinto vegano
- cdas sirope de agave
- cdta agar agar