Ryba v páře po kantonsku
Houby namočíme na 20 minut do teplé vody. Uvaříme. Odstraníme třeně a klobouky nakrájíme na malé kousky. Šunku, cibuli a bambusové puky nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupáme a nadrobno usekáme. V...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- pstruh (kapr
- okoun) vážící cca 1 kg
- dkg šunky
- lžičky mletého zázvoru nebo kousek čerstvého
- naťové cibulky
- stroužky česneku
- dkg bambusových výhonků
- červená paprika
- aromatické houby nebo sušené hřiby
- lžíce vodky
- lžička moučkového cukru
- sůl
- mletý pepř