High-Protein-Kartoffelstampf
Unser High-Protein-Kartoffelstampf ist dein perfekter Begleiter für alle Lebenslagen – und schmeckt dabei auch noch super! Mit Kartoffeln, Magerquark und Milch kommt hier eine ganze Menge Eiweiß zusammen, nämlich ganze 13 Gramm pro Portion. Gleichzeitig hat der Kartoffelstampf aber nur recht wenige Kalorien und kaum Fett. Damit kannst du dich guten Wissens vor oder nach deinem Workout stärken und lecker – und einfach! – ein paar Extra-Proteine in deiner Ernährung unterbringen!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Kartoffeln, mehligkochend
- Magerquark, max. 10 % Fett
- Milch, 3,5 % Fett
- Stangen Frühlingszwiebeln
- Salz
- Muskat