Cotolette di melanzane fritte e al forno, la ricetta facile e croccante

Cotolette di melanzane fritte e al forno, la ricetta facile e croccante

Le cotolette di melanzane sono una ricetta golosa, che si può preparare sia in versione fritta che in versione light, al forno, e accompagnare da tanti tipi di salse.

Fonte: Dissapore

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Ingredienti

  • Melanzana lunghe
  • Uova
  • Cucchiai Farina di frumento
  • Cucchiai Farina di mais
  • Olio di semi per friggere
  • q.b. Sale fino

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