Pannenkoek met Champignons en Ui
Deze hartige pannenkoeken zijn gevuld met gebakken champignons en ui, wat zorgt voor een heerlijke umami-smaak. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Binnen 25 minuten kun je genieten van deze smakelijke pannenkoeken, die ook lekker zijn met een frisse salade erbij.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- bloem
- melk
- eieren
- tl zout
- champignons, in plakjes
- uien, in ringen
- el olijfolie
- geraspte kaas
- Peper en zout naar smaak
- Verse peterselie voor garnering