Carbonara all'avocado

Carbonara all'avocado

Questo piatto lo realizzato per mia figlia che non ama l'uovo Infatti al posto dell'uovo ho fatto una crema di avocado e poi il resto il procedimento della Carbonara

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetto rustico trafilato
  • Guanciale
  • Avocado
  • Porro piccolo
  • Gocce di lime
  • Sale
  • cucchiaino Arachidi
  • Peperoncini
  • Prezzemolo
  • Scaglie di grana

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