Carbonara all'avocado
Questo piatto lo realizzato per mia figlia che non ama l'uovo Infatti al posto dell'uovo ho fatto una crema di avocado e poi il resto il procedimento della Carbonara
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetto rustico trafilato
- Guanciale
- Avocado
- Porro piccolo
- Gocce di lime
- Sale
- cucchiaino Arachidi
- Peperoncini
- Prezzemolo
- Scaglie di grana