Hjemmelavet bearnaise sauce sous vide
Opskriften på den letteste og super velsmagende bearnaise sauce, der ikke skiller. Standardudgaven rækker til ca. 2 personer (alt efter hvor glad man er for bearnaise sauce). Du kan f.eks. lave den i et rent "rødbedeglas", og lade den holde sig varm i vandbadet til I skal spise...
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Kilde: Livets små ting
Ingredienser
- gram rigtig smør )
- æggeblommer )
- tsk Estragon )
- tsk hvid peber )
- tsk bearnaise essens )
- Stavblender med højt glas