Skinka satay
Här wokas vi köttet och låter det sedan puttra i en härlig jordnötssås. Snabblagat och enkelt. Inspirationen kommer från Thailand.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g färsk skinka, strimlad
- msk rapsolja
- Woksås:2 msk japansk soja
- msk koncentrerad kalvfond
- st torkade aprikoser, tärnade
- droppar tabasco
- dl jordnötssmör
- tsk saltTill servering
- långkornigt ris
- färsk koriander, hackad