Mediterrane couscous
Mediterrane couscous is een fris, licht en snel te bereiden gerecht. Met cherrytomaatjes, olijven, kappertjes en mozzarellabolletjes is het in slechts 10 minuten klaar.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Couscous 200 g
- Water 240 g
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Kersentomaatjes 250 g
- Taggiasche olijven 80 g
- Zoute kappertjes 30 g
- Pijnboompitten 20 g
- Kleine mozzarella bolletjes 200 g
- Basilicum naar smaak