Boeuf bourguignon med lækkert brød og friske grøntsager
Denne klassiske franske ret byder på mørt oksekød, simret i en dyb og rødvinsfyldt sauce, der får smagsløgene til at danse. Serveret med sprødt brød og lette, friske grøntsager, bliver dette måltid en uforglemmelig sommeroplevelse.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- oksekød
- rødvin
- oksebouillon
- stk gulerødder
- stk løg
- fed hvidløg
- champignon
- tsk timian
- stk laurbærblad
- smør
- spsk olivenolie
- spsk mel
- tsk salt
- tsk peber
- spsk frisk persille
- stk bagerbrød
- stk agurk
- tomater