Hot cakes de avena
Hoy vamos a versionar el clásico de los desayunos y meriendas americanos, los hot cakes, que en esta ocasión haremos con avena en sustitución de la harina de trigo. ¿Te animas a preparar esta receta?
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- huevos
- plátano maduro
- de bebida vegetal o leche de vaca
- de mantequilla derretida
- cucharadita de de esencia de vainilla
- de copos de avena triturados
- de azúcar o eritritol
- de levadura química
- cucharada pequeña de canela en polvo
- pizca de sal fina
- Acompañamiento al gusto