Scaloppine al limone
Scaloppine al Limone ist ein klassisches italienisches Gericht, das durch seine feine Zitronennote und zarte Kalbsschnitzel besticht. Die dünnen Scheiben werden sanft in Butter angebraten und in einer leichten Zitronensauce geschwenkt.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Kalbsschnitzel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Mehl
- EL Olivenöl oder Butter
- trockener Weißwein
- Hühnerbrühe
- Saft von 1 Zitrone
- EL Butter
- Frische Petersilie )