Gebratene Kalbsmedaillons mit lauwarmem Spargelsalat
Rezept - Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz mit dem Sortiment an Fleisch, Geflügel, Charcuterie und Seafood. Jetzt informieren!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bell.ch
Zutaten
- Medaillons vom Schweizer Kalb
- grüner Spargel, geschält
- HO-Sonnenblumen- oder HOLL-Rapsöl
- Butter
- Vanilleschote
- Bio-Zitrone
- Bund Kerbel
- Salz, Pfeffer aus der Mühle