Ungarisches Rindsgulasch
Rezept - Bell ist eine der führenden Lebensmittelmarken in der Schweiz mit dem Sortiment an Fleisch, Geflügel, Charcuterie und Seafood. Jetzt informieren!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bell.ch
Zutaten
- Schweineschmalz oder Öl
- Fleisch für Ragout vom Schweizer Rind
- Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten
- Knoblauchzehen, gepresst
- Zitrone, nur abgeriebene Schale
- Kümmel
- getrockneter Majoran
- Paprikapulver, scharf
- gehackte Pelati
- kräftige Fleischbouillon
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- je 1 rote, gelbe, grüne Peperoni
- mittelgrosse Kartoffeln, fest kochende Sorte
- Salz