Plněné zapečené brambory Hasselback se slaninou a sýrem
Tady se spojily dva proudy – vtipné „proužkované“ pečené brambory, pojmenované podle jedné skandinávské restaurace, kde je poprvé takto připravili, a skromné britské pečené brambory s náplní ze slaniny a sýra. Z přílohy tak vzniklo celé jídlo a z hospodské klasiky se stal domácí miláček.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- ks brambory, středně velké moučné, neoloupané, ale dobře očištěné
- lžic máslo, změklé, utřené se solí a znovu ztuhlé
- stroužek česnek, rozetřený
- plátků anglická slanina, nakrájená nadrobno
- plátků čedar, vyzrálý
- kelímek řecký jogurt, nebo zakysaná smetana
- sýr s modrou plísní, případně,rozdrobený