Ciambelle fritte di patate (di carnevale)

Una variante alle ciambelle fritte zuccherate.... Questa ricetta ....con lievito istantaneo... Una volta bollite le patate e lasciate intiepidire, basta aggiungere sale, un uovo , del parmigiano e farina. E naturalmente il lievito.... impastare e formare un panetto non appiccicoso. Creare dei filoncini e formare le ciambelle. Friggere e una volta pronte, spolverare con sale

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 16

Fonte: Al.ta Cucina

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