Spaghetti con crema di zucchine, menta e limone

Questo primo piatto, trovato nel web in Giallo zafferano - e più precisamente nel blog di dolcegiuridica - e subito sperimentato per l'invitante mix di sapori, non ha deluso le aspettative! Se siete alla ricerca di un condimento fresco e gustoso, adatto ad un pranzo o una cena estiva e poco impegnativo nella preparazione, questa crema di zucchine, menta e limone fa al caso vostro. Le dosi proposte sono per 4 persone.

Fonte: Cucina di gusto

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