Crème brulée mit Rhabarberkompott
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Crème brulée und Rhabarberkompott. Mit diesem Rezept gelingt’s ganz bestimmt – auch ohne Flambierbrenner.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Creme Fraiche
- Stk Eidotter
- EL Honig
- Safran
- Staubzucker
- Stk Vanilleschote
- EL Zucker
- Apfelsaft
- Butter
- TL Nelkenpulver
- Stg Rhabarber
- Riesling
- TL Speisestärke
- Pk Vanillezucker
- Stk Zitrone