さわやかな風味♪ ぶりの幽庵焼き

さわやかな風味♪ ぶりの幽庵焼き

調味液に柑橘類を入れてつくる幽庵焼きは、上品な風味でとても簡単にできます♪すだちは他の柑橘類でも代用いただけます!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ブリ[切り身] 2切れ
  • サラダ油 大さじ1
  • すだち 3個
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

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