Świąteczne pierogi

Zawsze miałam problem z ciastem na pierogi i nigdy nie wychodziły mi takie jakbym chciała. Przez to zraziłam się do nich na kilka lat. Aż w końcu moja mama przekazała mi zdobyczny i zasłyszany przepis przy okazji zakupów w małym warzywniaku. I to okazał się być strzał w dziesiątkę. Od tej pory pierogi wychodzą mi zawsze, a moja rodzina z przyjemnością się nimi zajada. Nadzienia do pierogów przygotowuję różne: były już świeże truskawki, jagody, ziemniaki i ser czyli ruskie oraz kapusta i grzyby. Ja z reguły robię pierogi z 1 kg mąki. Wtedy dosyć sporo zostaje mi do zamrożenia i mam na kolejne obiady. Jeśli nie potrzebujecie tylu pierogów to przygotujcie ciasto z połowy porcji. Poniżej wraz z przepisem na ciasto pierogowe, przekazuję Wam dwa przepisy na nadzienia: do pierogów ruskich i świąteczne z kapustą i grzybami. Trzymam kciuki i powodzenia przy lepieniu !!!

• Porcje: 12

Źródło: smakowiteporyroku.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej