Eierbloemencurry
Is curry altijd spicy? Nee, hoor! Proef de milde eierbloemencurry, vol verse ingrediënten als verse tomaten, doperwten en eieren. Lekker!
- Tijd: 60 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilo verse tomaten
- eieren
- eetlepels ghee of neutrale olie
- theelepel mosterdzaad
- flinke ui
- teentjes knoflook
- eetlepel verse gember
- theelepel chilipoeder
- theelepel kurkuma
- theelepel garam masala
- groentebouillon
- takjes verse munt
- gram doperwten
- dikke kokosmelk
- nigellazaad
- zout en peper