Joues de raie à l'ail et au persil
Recette facile de joues de raie à l'ail et au persil, une préparation simple qui met en valeur la chair fine de ce poisson méconnu.
- Temps: 23 min
- Portions: 4
Source: Le Petit Casse Graine
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Ingrédients
- de joues de raie
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousses d'ail
- échalote
- cuillère à soupe de beurre
- une poignée de persil plat haché
- jus de citron