Persisk saffranskyckling
Gyllene persisk saffranskyckling på spett serveras tillsammans med saffransris och persisk tzatziki. Det är en ultimat helgmåltid för den som gillar mycket färg och smak! För extra möra kycklingspett tipsar vi dig om att marinera kycklingen i god tid innan tillagning.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- kuvert saffran à 0,5 g
- dl kokhett vatten
- vitlöksklyfta
- dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%
- msk flytande honung
- msk sambal oelek
- tsk malen gurkmeja
- tsk malen spiskummin
- citron, finrivet skal och saft
- kycklingsteak eller kycklinglårfilé
- tsk salt
- gurka
- dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
- kruka färsk dill
- kruka färsk mynta
- nymalen svartpeppar
- dl valnötter
- dl granatäppelkärnor
- dl basmatiris
- Svenskt Smör från Arla®
- kuvert saffran