Sotad lax med picklat äpple och brynt smör
Bjud på en magisk smakkombination av sotad lax, picklat äpple och brynt smör. Denna ljuvliga rätt passar extra bra ihop med ett glas torr äppelcider.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk salt
- msk strösocker
- msk torkad dill
- färsk laxfilé utan skinn
- smör
- gurka
- dl ättiksprit
- dl strösocker
- dl vatten
- cm skalad färsk ingefära
- gröna äpplen
- dl rostade pinjenötter
- plockad dill
- ev 80 g lax- eller forellrom