Appelcrumble met kaneelcustard
Appelcrumble, dat klinkt misschien een beetje winters, maar de varianten die in de loop der jaren uit mijn oven zijn gekomen, zijn zéker niet alleen geschikt voor de wintermaanden. Appel met framboos en crumble, aardbeien en appelcrumble, of proef hem met pruimen. Zie het als een makkelijke versie van een taart. Met veel fruit, lekker zomers. Of toch klassiek, met appel en kaneel.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- slagroom
- tl kaneelpoeder
- eidooiers
- el suiker
- + 1½ el bloem
- + ½ el boter
- zout
- elstars
- witte basterdsuiker