豆腐クリームの明太子ドリア
明太子とバターを和えたごはんに、豆腐で作ったクリームソースをかけたドリアです。豆腐をたくさん使っているので食べ応えがあります。火が通っていなくても食べられるものしか入っていないので、オーブントースターで焼く時は表面にきれいな焼き色がつきさえすればOKです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 200g
- 生クリーム 大さじ3
- ごはん 200g
- 明太子 50g
- 有塩バター 5g
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- パセリ 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- ピザ用チーズ 40g
- 小ねぎ 適量