ご飯に合う サバ缶で時短卵とじ
サバの旨みがぎゅっと詰まった卵とじです。サバの水煮缶を汁ごと使って、まるで何時間も煮込んだような味わいが楽しめます。ごはんのお供にはもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サバの水煮缶 1缶
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 2個分
- しょうゆ 大さじ2
- 水 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- みそ 小さじ1
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ 適量