Torta al cioccolato con acquafaba
Torta che viene fatta utilizzando l'acqua di cottura dei legumi, per chi non usa le uova sostituisce l'albume.
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina manitoba
- Cacao amaro
- Lievito istantaneo vanigliato
- pizzico Bicarbonato
- bustina Vanillina
- Zucchero semolato
- Olio di soia o extravergine di oliva delicato
- pizzico Sale
- Acqua naturale fredda
- Acquafaba
- Limone grattuggiato
- cucchiaio Crema spalmabile alla nocciola