Cómo Hacer Yuca con Mojo: Receta Fácil
Descubre cómo hacer yuca con mojo, un clásico cubano. Receta fácil y auténtica paso a paso con ingredientes frescos para un sabor inolvidable.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- kilogramo de yuca fresca, pelada y cortada en trozos medianos
- dientes grandes de ajo, picados finamente o machacados
- taza de aceite de oliva virgen extra
- taza de jugo de naranja agria
- cucharadas de jugo de lima
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Perejil fresco picado o cilantro para decorar