Receta de Sushi vegetariano con tomates secos
El sushi es una delicia de la cocina japonesa que se ha puesto muy de moda en el mundo entero. En una adaptación de este popular plato a la cocina mediterránea hemos querido alterar los ingredientes clásicos y utilizar tomate seco, pimientos y queso para hacer un sushi vegetariano que no tiene nada que envidiar al típico sushi de salmón. Sigue esta receta paso a paso de nuestros amigos de Sabor en Cristal y disfruta de un plato único y original.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- mililitros de Agua
- trozo de Alga Kombu
- cucharadas soperas de Vinagre de arroz
- gramos de Arroz para sushi
- lata de Pimientos
- unidades de Tomate seco en aceite
- gramos de Mozzarella
- puñado de Hojas de albahaca