Cotolette al forno senza uova
Le cotolette al forno senza uova sono un secondo leggero e saporito. Si tratta di un piatto semplice e veloce, preparato facendo ammorbidire la carne nel latte e passandola poi in una panatura a base di parmigiano e pangrattato.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Petto di pollo, 8 fette
- Latte, 200 ml
- Pangrattato, 100 gr
- Parmigiano grattugiato, 50 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- pepe, q.b
- Sale, q.b