Spargelauflauf mit Blattspinat und Räucherlachs
Trennkost, kohlenhydratarm, alternativ auch mit Schinken zuzubereiten!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Spargel, , weißer
- Liter Wasser, , evtl. mit Gemüsebrühe gemischt
- Blattspinat, , TK oder frisch
- große Tomaten, , Strauch- oder Fleischtomaten
- Räucherlachs, oder Schinken
- Eier
- Sahne
- Handvoll Sonnenblumenkerne
- Zweig/e Rosmarin, , frisch oder getrocknet
- Prise Muskat
- Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Cayennepfeffer
- evtl. Zitronensaft
- evtl. Butter
- etwas Pinienkerne