Mexikansk biff med avokado och tomatsallad
Avnjut en biff á la Mexiko med svarta bönor och en imponerande avokado- och tomatsallad. Salladen får en fräsch touch då lime, både skal och saft, pressas och blandas med olja. Avokadon tärnas, likaså tomaterna och vänds sedan i den smakrika dressingen. Ett ypperligt tillbehör till biffen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lime
- tsk olja
- tomater
- avokado
- port ris
- förp svarta bönor
- rödlök
- ca 500 g strimlad ryggbiff
- msk olja
- tsk paprikapulver
- tsk salt
- krm svartpeppar
- vitlöksklyftor
- msk tomatpuré
- dl vatten