美肌◎胡桃と人参のサラダ・アジア風

材料

• 人参 （1本）180～200g
• 胡桃やナッツ（ローストしたもの） 30～40g
• 干し海老 7～8g
• 塩 小さじ0.5～1弱
• パクチー又はセリやパセリ 好みで適量
• ◆ナンプラー 小さじ2
• ◆レモン汁 小さじ2
• ◆砂糖 小さじ1～1.5
• ◆タバスコ 少々
• ◆鶏がらスープの素（顆粒） 少々
• ◆黒胡椒・おろしニンニク 適量