"IL SOLE D'AUTUNNO": risotto allo zafferano con "cuore" di Certosa Classica Galbani e "raggi" di mela caramellata, sticks di speck e frutta secca
"Il Risotto Certosino delizia il nostro pancino, ricco di bontà racchiude in sé molte proprietà, ci si può sbizzarrire sull'abbinamento con ingredienti di proprio gradimento, un piatto prelibato che accontenta ogni palato!"
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Galbani certosa classico
- Mela a fettine
- Noci
- Mandorle dolci
- Sticks di speck
- cucchiaino Zucchero di canna
- Cipolla bianca
- Olio
- Riso
- Brodo
- bustina Zafferano
- Formaggio grattugiato
- Burro
- bicchiere Vino bianco