Spareribs med kålsalat
Lag saftig gode Texas bbq spareribs i smoker, på grill eller i stekeovn. Server spareribs på amerikansk vis med kålsalat og barbecuesaus. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- brunt sukker
- sukker
- paprikapulver
- hvitløkspulver
- salt
- malt sort pepper
- malt ingefær
- løkpulver
- malt spisskummen
- chipotle chilipulver
- spareribs
- stk. hodekål
- ss salt
- stk. gulrot
- dl kefir
- ss lettrømme
- båt revet hvitløk
- ts honning
- ss olivenolje
- stk. finhakket vårløk
- ss finhakket bladpersille
- ss sitronsaft
- dråper tabasco
- ts salt
- ts pepper
- stk. løk
- båter hvitløk
- ss nøytral olje til steking
- ts chilipulver
- ts chipotle chilipulver
- dl ferdig sterk kaffe
- dl worchestershiresaus
- dl ketchup
- dl eplecidereddik